Auf der Welt gibt es Tausende verschiedene Rebsorten, von welchen die meisten allerdings lediglich einen regionalen Bekanntheitsgrad erreicht haben. Jedoch haben einige von ihnen weltweit Liebhaber gefunden. Sie überzeugen aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks. Nachfolgend stellen wir die wichtigsten roten und weißen Rebsorten und deren Hauptanbaugebiete vor, die etwas für echte Weingenießer sind.
Neben der Rebart ist nämlich das Terroir eines jeden Weinberg für den Charakter des entsprechenden Weins entscheidend. Die Kombination aus Bodenbeschaffenheit, Sonnenausrichtung und Klima verleiht jeder Weinsorte ihre eigene Persönlichkeit und Aroma. Sie werden erst zum echten Kenner, wenn Sie richtige Weingläser benutzen.
Rote Rebsorten
Zu den berühmtesten Rotweinreben gehört der Cabernet Sauvignon. Er verfügt über einen kräftigen Geschmack von Schwarzen Johannisbeeren. Beim Ausbauen im Barrique kommen an Aromen Zedernholz und Tabak dazu. Die Weinbeeren sind dickschalig und klein. Aufgrund dessen entstehen besonders farbintensive und tanninreiche Weine. Aus der Region Bordeaux stammt der Cabernet Sauvignon. Dort wird er hauptsächlich mit Merlot verschnitten. Selbst in Spanien ist der Cabernet Sauvignon in den Anbaugebieten Penédes und Navarra etwas für die Weingläser. Weichere und fruchtigere Cabernets werden in Chile, Kalifornien und Südafrika gekeltert. Pinot Noir gilt als eine der edelsten Rotweintrauben weltweit. Mehr zu den verschiedenen Weinsorten.
Im Burgund ist er von großer Wichtigkeit. Dort keltert man elegante Weine mit fruchtigen Noten. Im jungen Wein überwiegen Aromen von Sommerfrüchten, während bei zunehmender Reife herbstliche, an Wild, Süßholz oder Waldboden erinnernde Noten dazukommen. Diese Traube wird in Deutschland unter der Bezeichnung Spätburgunder insbesondere an der Ahr und in Baden kultiviert. Weitere Anbaugebiete dieser Pinot Noir Traube sind Ungarn, Österreich, Amerika, Südafrika und Neuseeland. Konsumieren Sie Ihren Lieblingswein mithilfe von speziellen Weingläser für echte Weingenießer.
Weiße Rebsorten
Eine der edelsten Weißweine ist der Riesling. Man baut ihn in Gebieten mit kühlem Klima an. Alle Weine der Riesling Traube gelten als erfrischend und enthalten reichlich fruchtige Säure. Diese Sorte kann dadurch ebenso in der Flasche jahrzehntelang reifen und sich hierbei in Ruhe entfalten. Ihr Aroma erinnert an Aprikosen, Äpfel und Pfirsiche. Riesling ist eine typisch deutsche Rebsorte. Er wird in der Weinbauregion Rheingau erfolgreich kultiviert. Darüber hinaus baut man ihn ebenso im Elsass, in Österreich, in den kühlen Gegenden Nordamerikas wie Washington und Oregon sowie auf der Südinsel Neuseelands an.
In Frankreich an der Loire ist die Rebsorte Sauvignon Blanc daheim. Vor da aus erlangte die besonders charaktervolle und aromatische Traube eine weltweite Berühmtheit und ist daher etwas für echte Weingenießer. Ihr Geschmack ähnelt dem von Holunderblüten oder Stachelbeeren. Er kann ebenso grasig sein. Der Wein der Sauvignon Blanc Traube verfügt über reichlich erfrischende Säure. Im französischen Bordelais und im Languedoc wird er auch angebaut. Der bekannte Süßwein Sauternes beinhaltet einen hohen Anteil des Sauvignon Blanc. Andere wichtige Anbaugebiete für diesen Weißwein sind Italien, Spanien, Kalifornien und Neuseeland.
